الكوسا

المقادير 4 حبات كوسا مقطعة الى شرائح ومسلوقة 1 بصلة مفرومة ناعما 2 ملعقة طعام خل التفاح 2 ملعقة طعام

إليك طريقة محشي الكوسا باللبن: المكونات: – 4-6 حبات كوسا متوسطة الحجم – 1 كوب لبن طازج – 1/2 كوب

المقادير قرفة , ملعقة صغيرة زيت نباتي ,0.5 كوب بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة فلفل أسود , ملعقة صغيرة ثوم

المقادير : الكوسا: 1.225 Kg الماء: 1.2 L النعناع: 20 gr الثوم: 6 pcs لحم مفروم: كوب الأرز المصريّ: كوب