كفتة بالخضار

المقادير

• 1 x كيلو لحمة مفرومة
• 1 x معلقة صغيرة جنزبيل
• 1 x عدد مكعب مرقة دجاج (لعمل الصوص)
• 1 x عدد بصلة (مقطعة لعمل الصوص)
• 1 x حزمة بقدونس طازج (مقطع لعمل الصوص)
• 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x رشة جوزة الطيب
• ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• ½ x لتر كريمة لبّاني (لعمل الصوص)
• ¼ x كيلو كوسة (مبشورة)
• ¼ x كيلو جزر (مبشور)
• ¼ x كوب زيت عباد شمس