وقت التحضير: 15 دقيقة
عدد الأشخاص : تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير:
300 غرام من2 حبة طماطم كبيرة الحجم
1 بصلة كببرة
نصف كوب صغير زيت زيتون
أوراق النعناع و3 شرحات من الخيار للتزيين
طريقة التحضير:
يفرم كل من الطماطم والشنكليش والبصل فرماً ناعماً(مع محاولة جعلها متساوية في الحجم مايكسبها شكلاً أجمل أثناء التقديم)
تصف قطع الشنكليش ، ثم قطع البصل، ثم قطع الطماطم
يسكب الزيت فوقها ويقلب الخليط بلطف أو يترك كما هو يضاف القليل من الملح والليمون (حس الرغبة)
