طريقة الطهي
تبحث عن مقبلات سريعة التحضير وشهية ولذيذة ويحبها الجميع؟ الساليزون هو اختيارك الأفضل من بين كل الأنواع، يمكنك تحضيره بأكثر من نكهة .
طريقة تحضير ساليزون صحي :
- اخلطي الماء مع الخميرة والسكر ثم ضيفي الدقيق الابيض وقلبي ثم اتركي العجينة تتخمر نصف ساعة .
- ضيفي اللبن البودرة والزيت والملح والدقيق الاسمر .
- ضيفي جنين القمح وبذر الكتان ثم اتركي العجينة تتخمر مرة اخرى .
- افردي العجينة على شكل شرائط طولية وتلف حول كورنيه لتعطى الشكل المخروطى .
- قطعي باقي العجينة بأشكال مختلفة حسب الرغبة وادخليها الفرن على درجة حرارة 190 حتى النضج .
- اخلطي اللبنة مع الكريم تشيز ويضاف لها الروزمارى الجاف والزعتر الجاف .
- احشي الساليزون بأشكاله المختلفة بخليط اللبنة والجبنة .
- احشي باقي الساليزون بالجبنة الشيدر الحمراء المبشورة وحلقات الخيار وحلقات الزيتون الأسود .
- يمكنك حشوه ايضا بالجبنة الجودة والروزبيف والتركى المدخن والسالمون المدخن والزيتون الأخضر والطماطم الشيرى .
اقتراحات ساليزون صحي :
ثم يقدم .
