المطبخ

صوص الهولنديز

صوص الهولنديز

المقادير

  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ٢ ملعقة صغيرة خل أبيض
  • ٣ صفار بيض
  • ١٢٥ جرام زبد غير مملح

طريقة التحضير

  1. – ضعي الليمون والخل في طبق عميق صغير.
  2. – أضيفي صفار البيض واخفقي جيدا باليد حتى يصبح الخليط خفيف.
  3. – ضعي الطبق فوق إناء ماء ساخن على نار هادئة واستمري في الخفق.
  4. – اضيفي الزبد تدريجيا مع الخفق حتى يصبح القوام سميك.
  5. – اضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وابقيه دافئا حتى الاستخدام.
السابق
الأناناس المغطى بالجبنة مع القرفة – Spiced glazed pineapple with cinnamon fromage frais
التالي
كل ما تحتاج لمعرفته حول نوع الشعر 3B