المطبخ

سلطة الخيار

سلطة الخيار

المقادير

  • 2 حبة خيار صغير مقطعتان إلى شرائح رفيعة

للصلصة:

  • 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 2 ملعقة طعام خل الأرز
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 4-3 أوراق نعنع طازج، مفروم ناعم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

  1. نضع في مرطبان زجاجي صغير الزيت والخل والزنجبيل والسكر وعصير الليمون و صلصة الصويا والنعنع والملح والفلفل، نغلقه بإحكام ونخضه لتختلط المكونات معاً.
  2. نضع الخيار في وعاء ونصب الصلصة فوقه ونقلب معاً بلطف لتختلط المكونات.
السابق
زيت الزيتون يحمي الدماغ
التالي
طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة