المقادير

  • * 1 كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
  • * ربع كوب من الشبت
  • * 3 أعواد بصل أخضر
  • * ربع ملعقة صغيرة ملح
  • * ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • * 4 قطع من السمك السالمون الفيليه
  • * ماء

طريقة التحضير

  1. يطبخ السمك على البخار و ذلك بوضع السمك و الماء في إناء التبخير حتى ينضج السمك
  2. بالنسبة للصلصة يخلط اللبن حتى يصبح مزيجاً ناعماً
  3. يفرم الشبت و البصل الأخضر فرماً ناعماً
  4. يضاف الشبت و البصل إلى اللبن و يحرك المزيج ثم تتبل الصلصة بالملح و الفلفل الأسود و تغطى و تحفظ في الثلاجة لحين وقت التقديم
  5. يوضع السمك في طبق التقديم ثم يضاف الصلصة و يقدم في الحال
قد يعجبك أيضاً